休閑食品是以果蔬、谷物、肉、魚類等作為原料，采用合理的生產(chǎn)工藝加工制成的一類快速消費品，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。
區(qū)域分布來看，全球休閑食品市場主要集中在歐洲、美國和中國等區(qū)域，其中歐洲市場占比約為27.55%，美國市場占比約為23.48%。
數(shù)據(jù)來源：公開資料、觀研天下整理
我國休閑食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游各類原材料為主，包括谷物種植、蔬菜、水果、畜牧業(yè)、水產(chǎn)品以及調(diào)味品，中游為休閑食品制造商和品牌商，下游對接線上和線下各類渠道消費終端，包括百貨、購物中心、超市、便利店以及電子商務等。
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市場結構來看，2022年我國休閑食品行業(yè)市場規(guī)模約為15291.6億元，同比增長6.4%。其中烘焙食品是最主要的細分種類，市場占比約為42.42%，其次為堅果炒貨及糖果、巧克力，是常規(guī)占比分別為13.75%和10.93%。
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企業(yè)布局來看，我國休閑食品行業(yè)代表性企業(yè)為旺旺、達利食品、三只松鼠、良品鋪子等。旺旺控股有限公司2023年營收為229.28億元，凈利率為14.7%
我國休閑食品行業(yè)代表性企業(yè)營收及競爭優(yōu)勢
| 企業(yè)名稱 | 競爭優(yōu)勢 | 2023年營收（億元） | 2023年凈利率（%） |
| 旺旺 | ?旺旺作為國內(nèi)著名的食品品牌之一，?自1980年代起一直是國內(nèi)市場主流的零食品牌之一，?受到了廣大消費者的認可和喜愛，?形成了很高的品牌知名度。??生產(chǎn)的零食產(chǎn)品多種多樣，?口感豐富，?品質(zhì)優(yōu)良，?鮮美可口，?備受消費者稱贊。?在品牌推廣方面一直投入巨資，?不斷推陳出新地進行品牌宣傳和廣告推廣，?使其品牌形象深入人心。?擁有一支經(jīng)驗豐富的團隊，?從生產(chǎn)到營銷都有一套成熟的管理制度，?保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和市場的競爭力。擁有豐富的產(chǎn)品線，?涵蓋多個領域，?滿足不同消費者的需求。?同時，?總部持續(xù)研發(fā)新品，?確保店鋪產(chǎn)品始終保持市場領先地位。? | 229.28 | 14.7 |
| 達利食品 | 作為具有核心競爭力的專業(yè)研發(fā)中心，達利食品非常重要。擁有先進的研發(fā)和生產(chǎn)能力，并不斷推出各種口味的新產(chǎn)品，為消費者的美食生活帶來更多樂趣。國內(nèi)食品行業(yè)發(fā)展很快。作為一個具有行業(yè)競爭力的優(yōu)勢品牌，達利食品建立了完善的服務流程，幫助加盟商家在創(chuàng)造和改進產(chǎn)品的同時創(chuàng)業(yè)。 | / | / |
| 三只松鼠 | 三只松鼠自創(chuàng)立以來，憑借其獨特的品牌定位、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)以及創(chuàng)新的營銷策略，迅速在休閑食品市場嶄露頭角。注重產(chǎn)品品質(zhì)和口味創(chuàng)新，不斷推出符合消費者需求的新品。其產(chǎn)品線涵蓋了堅果、干果、蜜餞、肉制品等多個品類，口味豐富多樣，滿足了不同消費者的需求。為加盟商提供全方位的營銷支持，包括品牌宣傳、市場推廣、活動策劃等多個方面。品牌總部將定期為加盟商提供市場分析和營銷策略指導，幫助加盟商更好地把握市場動態(tài)和消費者需求。 | 71.15 | 3.09 |
| 良品鋪子 | 良品鋪子擁有多樣化、創(chuàng)新的零食產(chǎn)品，口味獨特、品質(zhì)出色，受到消費者的青睞。良品鋪子在市場上享有較高的知名度和聲譽，品牌形象積極、正面。良品鋪子建立了完善的供應鏈系統(tǒng)．能夠及時提供新鮮的產(chǎn)品，保持產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。良品鋪子通過線下實體店、電商平臺等多種銷售渠道，滿足了不同消費者的購物需求。 | 80.46 | 2.23 |
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