方便面是一種快餐類面制食品，又可以稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面、碗面、，是一種可在短時間之內(nèi)用熱水泡熟食用的面制食品。方便面是通過對切絲出來的面條進(jìn)行蒸煮、，讓面條形狀固定（一般為方形或圓形），食用前以開水沖泡，溶解，并將面條加熱沖泡開，在短時間（一般在3分鐘內(nèi)）內(nèi)便可食用的即食方便食品。如今市場上各種品牌的方便面充斥著各大的貨架，從大型零售到街頭的小門頭都能夠看到它的身影。方便面的種類多種多樣，其按照包裝方式可分為袋裝方便面和杯面；按烹飪方式可分為湯面和拌面；按加工方式可分為油炸方便面和非油炸方便面。
資料來源：觀研天下整理
一、市場規(guī)模
我國于1970 年第一袋油炸方便面在上海益民廠誕生以來，國內(nèi)方便面面行業(yè)從最初的遍地開花、粗放式經(jīng)營發(fā)展，到當(dāng)今的規(guī)?；?、品牌化經(jīng)營已走過50 余年的發(fā)展歷程。到目前我國方便面行業(yè)形成了多元化和中高端化兩大發(fā)展特征。近年來我國方便面行業(yè)市場規(guī)模呈現(xiàn)穩(wěn)定增長態(tài)勢。據(jù)資料顯示，到2020年我國方便面行業(yè)市場規(guī)模為1053.6億元，同比增長13%。
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而近年我國方便面行業(yè)保持穩(wěn)定增長，主要系行業(yè)升級推動平均價格提升以及產(chǎn)品多元化不斷開辟挖掘新市場。具體如下：
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二、市場供需規(guī)模
從產(chǎn)量方面來看，近年整體卻處于下降趨勢。據(jù)資料顯示，2021年我國方便面產(chǎn)量為512.96萬噸，同比下降7.9%。其中河南、廣東和天津是我國方便面產(chǎn)量主要地區(qū)，分別為105.4萬噸、53.2萬噸和34.3萬噸。
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從市場需求來看，近年來隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，我國方便面產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，加上近年來更加注重營業(yè)、健康的高端方便面產(chǎn)品的出現(xiàn)，我國方便面消費量不斷增長。到目前，我國是世界最大的方便面消費國。尤其是2020年疫情的出現(xiàn)，進(jìn)一步推動了我國方便面消費量的增長。但2021年隨著疫情被有效控制，消費量也有所回落。數(shù)據(jù)顯示，2020 年我國方便面消費總量達(dá) 463.5 億份，約占全球方便面消費量的39.8%，而排名第二的印尼占比約10.8。2021年我國（含香港）方便面消費量達(dá)439.9億份，同比下降5.1%。
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雖然目前我國是世界最大的方便面消費國，但是從人均消費量來看，市場仍有一定的增長空間。有相關(guān)資料顯示，2020 年方便面人均消費量排名前三的韓國、越南和尼泊爾分別為79.7 份、72.7 份和53.5 份，而中國雖高于全球平均水平15.0 份，有約33.1 份，但低于韓國、越南和尼泊爾這些國家的人均消費量。由此可見，我國方便面人均消費量仍有一定的提升空間，而隨著人均消費量的提升，我國方便面市場規(guī)模也將有所增長。
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三、行業(yè)競爭情況
自2019年以來，由于市場逐漸飽和，發(fā)展放緩，我國方便面行業(yè)相關(guān)企業(yè)注冊量呈現(xiàn)下降態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國方便面行業(yè)相關(guān)企業(yè)注冊量為194家，較前年減少了365家。截至2022年7月月13日，2022年新增企業(yè)注冊量為79家。
數(shù)據(jù)來源：企查查，觀研天下整理
其中注冊資本在100萬以下的企業(yè)最多共7630家，占比達(dá)69.88%，其次為注冊資本100-200萬的企業(yè)共865家，占比為7.92%。
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雖然目前我國方便生產(chǎn)企業(yè)較多，但市場集中度較高，且持續(xù)提升。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國方便面銷售額CR10公司市占率從2016年70%上升到75.1%。但對標(biāo)美日，我國方便面市場集中度仍有上升空間。有相關(guān)資料顯示，2021年，日本和美國方便面市場的CR1、CR3、和CR5分別為48.9%、84.4%、92.1%和48.9%、90.0%、94.5%。對比之下，我國的CR1、CR3和CR5分別為35.8%、59.7%和68.4%，可見整體行業(yè)集中度仍有待提升。
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大型企業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位的特點凸顯。從品牌、價格和生產(chǎn)情況來看，我國方便面市場可以分為三個梯隊。其中第一梯隊為康師傅、統(tǒng)一，目前在傳統(tǒng)方便面市場已占據(jù)領(lǐng)先優(yōu)勢；第二梯隊為今麥郎、白象等中等規(guī)模企業(yè)；第三梯隊則是日清、拉面說等高端導(dǎo)向型企業(yè)。
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從具體企業(yè)來看，康師傅、統(tǒng)一占據(jù)行業(yè)的領(lǐng)先地位，這兩家2020年的市場份額合計達(dá)到了57.9%。其中康師傅市場份額占第一，為43.2%。
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觀研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國方便面行業(yè)現(xiàn)狀深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測報告（2022-2029年）》涵蓋行業(yè)最新數(shù)據(jù)，市場熱點，政策規(guī)劃，競爭情報，市場前景預(yù)測，投資策略等內(nèi)容。更輔以大量直觀的圖表幫助本行業(yè)企業(yè)準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展態(tài)勢、市場商機動向、正確制定企業(yè)競爭戰(zhàn)略和投資策略。本報告依據(jù)國家統(tǒng)計局、海關(guān)總署和國家信息中心等渠道發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)，結(jié)合了行業(yè)所處的環(huán)境，從理論到實踐、從宏觀到微觀等多個角度進(jìn)行市場調(diào)研分析。
行業(yè)報告是業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握行業(yè)發(fā)展趨勢，洞悉行業(yè)競爭格局，規(guī)避經(jīng)營和投資風(fēng)險，制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一。本報告是全面了解行業(yè)以及對本行業(yè)進(jìn)行投資不可或缺的重要工具。觀研天下是國內(nèi)知名的行業(yè)信息咨詢機構(gòu)，擁有資深的專家團(tuán)隊，多年來已經(jīng)為上萬家企業(yè)單位、咨詢機構(gòu)、金融機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會、個人投資者等提供了專業(yè)的行業(yè)分析報告，客戶涵蓋了華為、中國石油、中國電信、中國建筑、惠普、迪士尼等國內(nèi)外行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，并得到了客戶的廣泛認(rèn)可。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國家統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。本研究報告采用的行業(yè)分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法，對行業(yè)進(jìn)行全面的內(nèi)外部環(huán)境分析，同時通過資深分析師對目前國家經(jīng)濟形勢的走勢以及市場發(fā)展趨勢和當(dāng)前行業(yè)熱點分析，預(yù)測行業(yè)未來的發(fā)展方向、新興熱點、市場空間、技術(shù)趨勢以及未來發(fā)展戰(zhàn)略等。
【目錄大綱】
第一章 2018-2022年中國方便面行業(yè)發(fā)展概述
第一節(jié) 方便面行業(yè)發(fā)展情況概述
一、方便面行業(yè)相關(guān)定義
二、方便面特點分析
三、方便面行業(yè)基本情況介紹
四、方便面行業(yè)經(jīng)營模式
1、生產(chǎn)模式
2、采購模式
3、銷售/服務(wù)模式
五、方便面行業(yè)需求主體分析
第二節(jié) 中國方便面行業(yè)生命周期分析
一、方便面行業(yè)生命周期理論概述
二、方便面行業(yè)所屬的生命周期分析
第三節(jié) 方便面行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)分析
一、方便面行業(yè)的贏利性分析
二、方便面行業(yè)的經(jīng)濟周期分析
三、方便面行業(yè)附加值的提升空間分析
第二章 2018-2022年全球方便面行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 全球方便面行業(yè)發(fā)展歷程回顧
第二節(jié) 全球方便面行業(yè)市場規(guī)模與區(qū)域分布情況
第三節(jié) 亞洲方便面行業(yè)地區(qū)市場分析
一、亞洲方便面行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
二、亞洲方便面行業(yè)市場規(guī)模與市場需求分析
三、亞洲方便面行業(yè)市場前景分析
第四節(jié) 北美方便面行業(yè)地區(qū)市場分析
一、北美方便面行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
二、北美方便面行業(yè)市場規(guī)模與市場需求分析
三、北美方便面行業(yè)市場前景分析
第五節(jié) 歐洲方便面行業(yè)地區(qū)市場分析
一、歐洲方便面行業(yè)市場現(xiàn)狀分析
二、歐洲方便面行業(yè)市場規(guī)模與市場需求分析
三、歐洲方便面行業(yè)市場前景分析
第六節(jié) 2022-2029年世界方便面行業(yè)分布走勢預(yù)測
第七節(jié) 2022-2029年全球方便面行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第三章 中國方便面行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 我國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
第二節(jié) 我國宏觀經(jīng)濟環(huán)境對方便面行業(yè)的影響分析
第三節(jié) 中國方便面行業(yè)政策環(huán)境分析
一、行業(yè)監(jiān)管體制現(xiàn)狀
二、行業(yè)主要政策法規(guī)
三、主要行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
第四節(jié) 政策環(huán)境對方便面行業(yè)的影響分析
第五節(jié) 中國方便面行業(yè)產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境分析
第四章 中國方便面行業(yè)運行情況
第一節(jié) 中國方便面行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r情況介紹
一、行業(yè)發(fā)展歷程回顧
二、行業(yè)創(chuàng)新情況分析
三、行業(yè)發(fā)展特點分析
第二節(jié) 中國方便面行業(yè)市場規(guī)模分析
一、影響中國方便面行業(yè)市場規(guī)模的因素
二、中國方便面行業(yè)市場規(guī)模
三、中國方便面行業(yè)市場規(guī)模解析
第三節(jié) 中國方便面行業(yè)供應(yīng)情況分析
一、中國方便面行業(yè)供應(yīng)規(guī)模
二、中國方便面行業(yè)供應(yīng)特點
第四節(jié) 中國方便面行業(yè)需求情況分析
一、中國方便面行業(yè)需求規(guī)模
二、中國方便面行業(yè)需求特點
第五節(jié) 中國方便面行業(yè)供需平衡分析
第五章 中國方便面行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和細(xì)分市場分析
第一節(jié) 中國方便面行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈綜述
一、產(chǎn)業(yè)鏈模型原理介紹
二、產(chǎn)業(yè)鏈運行機制
三、方便面行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖解
第二節(jié) 中國方便面行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)分析
一、上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、上游產(chǎn)業(yè)對方便面行業(yè)的影響分析
三、下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
四、下游產(chǎn)業(yè)對方便面行業(yè)的影響分析
第三節(jié) 我國方便面行業(yè)細(xì)分市場分析
一、細(xì)分市場一
二、細(xì)分市場二
第六章 2018-2022年中國方便面行業(yè)市場競爭分析
第一節(jié) 中國方便面行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、中國方便面行業(yè)競爭格局分析
二、中國方便面行業(yè)主要品牌分析
第二節(jié) 中國方便面行業(yè)集中度分析
一、中國方便面行業(yè)市場集中度影響因素分析
二、中國方便面行業(yè)市場集中度分析
第三節(jié) 中國方便面行業(yè)競爭特征分析
一、企業(yè)區(qū)域分布特征
二、企業(yè)規(guī)模分布特征
三、企業(yè)所有制分布特征
第七章 2018-2022年中國方便面行業(yè)模型分析
第一節(jié) 中國方便面行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析（波特五力模型）
一、波特五力模型原理
二、供應(yīng)商議價能力
三、購買者議價能力
四、新進(jìn)入者威脅
五、替代品威脅
六、同業(yè)競爭程度
七、波特五力模型分析結(jié)論
第二節(jié) 中國方便面行業(yè)SWOT分析
一、SOWT模型概述
二、行業(yè)優(yōu)勢分析
三、行業(yè)劣勢
四、行業(yè)機會
五、行業(yè)威脅
六、中國方便面行業(yè)SWOT分析結(jié)論
第三節(jié) 中國方便面行業(yè)競爭環(huán)境分析（PEST）
一、PEST模型概述
二、政策因素
三、經(jīng)濟因素
四、社會因素
五、技術(shù)因素
六、PEST模型分析結(jié)論
第八章 2018-2022年中國方便面行業(yè)需求特點與動態(tài)分析
第一節(jié) 中國方便面行業(yè)市場動態(tài)情況
第二節(jié) 中國方便面行業(yè)消費市場特點分析
一、需求偏好
二、價格偏好
三、品牌偏好
四、其他偏好
第三節(jié) 方便面行業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析
第四節(jié) 方便面行業(yè)價格影響因素分析
一、供需因素
二、成本因素
三、其他因素
第五節(jié) 中國方便面行業(yè)價格現(xiàn)狀分析
第六節(jié) 中國方便面行業(yè)平均價格走勢預(yù)測
一、中國方便面行業(yè)平均價格趨勢分析
二、中國方便面行業(yè)平均價格變動的影響因素
第九章 中國方便面行業(yè)所屬行業(yè)運行數(shù)據(jù)監(jiān)測
第一節(jié) 中國方便面行業(yè)所屬行業(yè)總體規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
二、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析
第二節(jié) 中國方便面行業(yè)所屬行業(yè)產(chǎn)銷與費用分析
一、流動資產(chǎn)
二、銷售收入分析
三、負(fù)債分析
四、利潤規(guī)模分析
五、產(chǎn)值分析
第三節(jié) 中國方便面行業(yè)所屬行業(yè)財務(wù)指標(biāo)分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營運能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第十章 2018-2022年中國方便面行業(yè)區(qū)域市場現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 中國方便面行業(yè)區(qū)域市場規(guī)模分析
一、影響方便面行業(yè)區(qū)域市場分布的因素
二、中國方便面行業(yè)區(qū)域市場分布
第二節(jié) 中國華東地區(qū)方便面行業(yè)市場分析
一、華東地區(qū)概述
二、華東地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華東地區(qū)方便面行業(yè)市場分析
（1）華東地區(qū)方便面行業(yè)市場規(guī)模
（2）華南地區(qū)方便面行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華東地區(qū)方便面行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第三節(jié) 華中地區(qū)市場分析
一、華中地區(qū)概述
二、華中地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華中地區(qū)方便面行業(yè)市場分析
（1）華中地區(qū)方便面行業(yè)市場規(guī)模
（2）華中地區(qū)方便面行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華中地區(qū)方便面行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第四節(jié) 華南地區(qū)市場分析
一、華南地區(qū)概述
二、華南地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華南地區(qū)方便面行業(yè)市場分析
（1）華南地區(qū)方便面行業(yè)市場規(guī)模
（2）華南地區(qū)方便面行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華南地區(qū)方便面行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第五節(jié) 華北地區(qū)方便面行業(yè)市場分析
一、華北地區(qū)概述
二、華北地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、華北地區(qū)方便面行業(yè)市場分析
（1）華北地區(qū)方便面行業(yè)市場規(guī)模
（2）華北地區(qū)方便面行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）華北地區(qū)方便面行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第六節(jié) 東北地區(qū)市場分析
一、東北地區(qū)概述
二、東北地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、東北地區(qū)方便面行業(yè)市場分析
（1）東北地區(qū)方便面行業(yè)市場規(guī)模
（2）東北地區(qū)方便面行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）東北地區(qū)方便面行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第七節(jié) 西南地區(qū)市場分析
一、西南地區(qū)概述
二、西南地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、西南地區(qū)方便面行業(yè)市場分析
（1）西南地區(qū)方便面行業(yè)市場規(guī)模
（2）西南地區(qū)方便面行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）西南地區(qū)方便面行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第八節(jié) 西北地區(qū)市場分析
一、西北地區(qū)概述
二、西北地區(qū)經(jīng)濟環(huán)境分析
三、西北地區(qū)方便面行業(yè)市場分析
（1）西北地區(qū)方便面行業(yè)市場規(guī)模
（2）西北地區(qū)方便面行業(yè)市場現(xiàn)狀
（3）西北地區(qū)方便面行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
第九節(jié) 2022-2029年中國方便面行業(yè)市場規(guī)模區(qū)域分布預(yù)測
第十一章 方便面行業(yè)企業(yè)分析（隨數(shù)據(jù)更新有調(diào)整）
第一節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
1、主要經(jīng)濟指標(biāo)情況
2、企業(yè)盈利能力分析
3、企業(yè)償債能力分析
4、企業(yè)運營能力分析
5、企業(yè)成長能力分析
四、公司優(yōu) 勢分析
第二節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)劣勢分析
第三節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第四節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
第五節(jié) 企業(yè)
一、企業(yè)概況
二、主營產(chǎn)品
三、運營情況
四、公司優(yōu)勢分析
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第十二章 2022-2029年中國方便面行業(yè)發(fā)展前景分析與預(yù)測
第一節(jié) 中國方便面行業(yè)未來發(fā)展前景分析
一、方便面行業(yè)國內(nèi)投資環(huán)境分析
二、中國方便面行業(yè)市場機會分析
三、中國方便面行業(yè)投資增速預(yù)測
第二節(jié) 中國方便面行業(yè)未來發(fā)展趨勢預(yù)測
第三節(jié) 中國方便面行業(yè)規(guī)模發(fā)展預(yù)測
一、中國方便面行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測
二、中國方便面行業(yè)市場規(guī)模增速預(yù)測
三、中國方便面行業(yè)產(chǎn)值規(guī)模預(yù)測
四、中國方便面行業(yè)產(chǎn)值增速預(yù)測
五、中國方便面行業(yè)供需情況預(yù)測
第四節(jié) 中國方便面行業(yè)盈利走勢預(yù)測
第十三章 2022-2029年中國方便面行業(yè)進(jìn)入壁壘與投資風(fēng)險分析
第一節(jié) 中國方便面行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
一、方便面行業(yè)資金壁壘分析
二、方便面行業(yè)技術(shù)壁壘分析
三、方便面行業(yè)人才壁壘分析
四、方便面行業(yè)品牌壁壘分析
五、方便面行業(yè)其他壁壘分析
第二節(jié) 方便面行業(yè)風(fēng)險分析
一、方便面行業(yè)宏觀環(huán)境風(fēng)險
二、方便面行業(yè)技術(shù)風(fēng)險
三、方便面行業(yè)競爭風(fēng)險
四、方便面行業(yè)其他風(fēng)險
第三節(jié) 中國方便面行業(yè)存在的問題
第四節(jié) 中國方便面行業(yè)解決問題的策略分析
第十四章 2022-2029年中國方便面行業(yè)研究結(jié)論及投資建議
第一節(jié) 觀研天下中國方便面行業(yè)研究綜述
一、行業(yè)投資價值
二、行業(yè)風(fēng)險評估
第二節(jié) 中國方便面行業(yè)進(jìn)入策略分析
一、目標(biāo)客戶群體
二、細(xì)分市場選擇
三、區(qū)域市場的選擇
第三節(jié) 方便面行業(yè)營銷策略分析
一、方便面行業(yè)產(chǎn)品策略
二、方便面行業(yè)定價策略
三、方便面行業(yè)渠道策略
四、方便面行業(yè)促銷策略
第四節(jié) 觀研天下分析師投資建議
圖表詳見報告正文······
