一、我國(guó)紅棗產(chǎn)量呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，種植區(qū)域分布集中
紅棗，別稱(chēng)棗子、大棗、刺棗、貫棗，是我國(guó)本土傳統(tǒng)水果，已有四千多年的種植歷史。我國(guó)紅棗產(chǎn)量呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，根據(jù)數(shù)據(jù)，2004年-2022年我國(guó)紅棗產(chǎn)量由201.12萬(wàn)噸增長(zhǎng)至747.24萬(wàn)噸。
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我國(guó)紅棗種植區(qū)域集中，新疆、陜西、河北、山西、山東紅棗產(chǎn)量常年位居全國(guó)前五位，2022年總占比達(dá)92%，其中，除新疆維吾爾自治區(qū)外，其它4個(gè)省區(qū)都屬于歷史悠久的傳統(tǒng)紅棗產(chǎn)區(qū)。
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二、國(guó)內(nèi)紅棗市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，深加工比例將有所提升
隨著人們健康意識(shí)的提高和紅棗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的廣泛認(rèn)知，我國(guó)紅棗市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)。根據(jù)數(shù)據(jù)，2005-2018年我國(guó)紅棗消費(fèi)量由248萬(wàn)噸增長(zhǎng)至735萬(wàn)噸，人均消費(fèi)量由1.9公斤增長(zhǎng)至5.3公斤。
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根據(jù)觀研報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《中國(guó)紅棗行業(yè)發(fā)展深度研究與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告（2024-2031年）》顯示，我國(guó)內(nèi)地紅棗多以鮮食為主，物流距離相對(duì)較短,跨省調(diào)運(yùn)比重低。除此之外為加工產(chǎn)品，目前以初加工為主，干制是紅棗最主要的初級(jí)加工方式，大多以原棗的形式銷(xiāo)售，如棗片、蜜棗、棗泥等；紅棗深加工產(chǎn)品比例較低，主要有棗醋、棗飲料、口服液等。紅棗通過(guò)初加工利潤(rùn)可達(dá)20%左右，深加工利潤(rùn)可達(dá)到30%以上，隨著全國(guó)多地相繼出臺(tái)政策鼓勵(lì)紅棗行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，預(yù)計(jì)未來(lái)紅棗深加工比例將有所提升。
我國(guó)紅棗行業(yè)相關(guān)政策
| 時(shí)間 | 政策 | 部門(mén) | 主要內(nèi)容 |
| 2023.02 | 《關(guān)于印發(fā)延安市無(wú)錫市對(duì)口合作實(shí)施方案(2022-2026年)的通知》 | 陜西省政府 | 鼓勵(lì)無(wú)錫電商平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)等針對(duì)協(xié)作地區(qū)特色農(nóng)畜產(chǎn)品，組織開(kāi)展直播帶貨、網(wǎng)絡(luò)促銷(xiāo)等活動(dòng)，助力打響“延安蘋(píng)果”“延川紅棗”品牌。 |
| 2023.03 | 《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》 | 工業(yè)信息化部 | 支持傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)打造特色主導(dǎo)產(chǎn)品交易中心、批發(fā)市場(chǎng)等，鼓勵(lì)成立行業(yè)協(xié)會(huì)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等中介組織，擴(kuò)大地方特色食品影響力。青海牦牛制品、青稞制品、枸杞制品產(chǎn)業(yè)集群;陜西蘋(píng)果制品、羊乳、鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)集群:甘肅牦牛乳制品產(chǎn)業(yè)集群等。 |
| 2023.12 | 《山西省鄉(xiāng)村振興責(zé)任制實(shí)施細(xì)側(cè)》 | 山西省政府 | 堅(jiān)定實(shí)施農(nóng)業(yè)“特”“優(yōu)”戰(zhàn)略，做好“土特產(chǎn)”文章，因地制宜發(fā)展縣域特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，著力打造黃花蘋(píng)果、核桃、紅棗等專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)、專(zhuān)業(yè)村。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈提升。發(fā)展現(xiàn)代鄉(xiāng)村服務(wù)業(yè)，培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。 |
| 2024.01 | 《關(guān)于推動(dòng)寧夏鹽堿地綜合利用的科技支撐方案》 | 自寧治區(qū)科學(xué)技術(shù)廳 | 聚焦“改種”，加強(qiáng)全基因組選擇、多組學(xué)、分子設(shè)計(jì)育種、基因編輯、轉(zhuǎn)基因、基因芯片和人工智能等現(xiàn)代育種技術(shù)研究與應(yīng)用，突破多維精準(zhǔn)鑒定、高效遺傳轉(zhuǎn)化、快速基因編輯等關(guān)鍵技術(shù)，創(chuàng)建“表型+基因型”智能育種技術(shù)體系，培育耐鹽堿、高產(chǎn)突破性的優(yōu)質(zhì)糧食、瓜菜、飼草作物和枸杞、紅棗、蘋(píng)果等經(jīng)濟(jì)林新品種，支撐自治區(qū)不同類(lèi)型鹽堿地資源高效利用。 |
| 2024.04 | 《中國(guó)(新疆)自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)建設(shè)實(shí)施方案》 | 新疆自治區(qū)政府 | 提出支持喀什片區(qū)以核桃、紅棗、新梅、巴旦木等特色林果業(yè)為重點(diǎn)，積極引進(jìn)戰(zhàn)略投資、加工制造、品牌策劃、國(guó)際營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)入駐自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)，打造一流特色農(nóng)副產(chǎn)品品牌。 |
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三、我國(guó)紅棗行業(yè)參與者多為中小企業(yè)，好想你占據(jù)市場(chǎng)領(lǐng)先地位
隨著行業(yè)向好，我國(guó)紅棗行業(yè)參與者眾多，但多為中小企業(yè)。根據(jù)數(shù)據(jù)，目前超過(guò)40%的紅棗企業(yè)注冊(cè)資本在100-500萬(wàn)元之間，注冊(cè)資本不足100萬(wàn)元的企業(yè)占比28%，此外，注冊(cè)資本在500-1000萬(wàn)元之間的企業(yè)占比13%，1000萬(wàn)元以上僅占比8%。
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好想你為紅棗行業(yè)唯一上市企業(yè)。盡管面臨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，但好想你公司憑借不斷創(chuàng)新和優(yōu)化產(chǎn)品，占據(jù)行業(yè)領(lǐng)先地位。數(shù)據(jù)顯示，2023年好想你營(yíng)收達(dá)17.28億元，其中紅棗制品營(yíng)收達(dá)13.11億元，占比75.87%。
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